简答题 乙烯有哪些生理作用？

单项选择题最适合真空预冷的园产品是（）

A.萝卜
B.生菜
C.苹果
D.茄子

单项选择题园产品失水与风速有关，以下风速对失水影响描述正确的是（）

A.风在园产品的表面流动越快，产品失水就越多
B.风在园产品的表面流动越慢，产品失水就越多
C.风在园产品的表面流动越快，产品失水就越少
D.风在圜产品的表面流动越慢，产品失水没有变化

单项选择题园产品的冷害是指（）

A.0℃造成的生理伤害
B.0℃以下的低温造成的生理伤害
C.0℃以上的低温造成的生理伤害
D.8℃造成的生理伤害

单项选择题园产品发生冻害后的正确做法是（）

A.将产品移动到暖和的室内解冻
B.将产品就地缓慢升温解冻
C.将产品周围生火炉，加温解冻
D.将产品移动到高温处解冻

单项选择题园产品的采收成熟度（）

A.与贮藏寿命无关
B.对产品的贮藏品质没有影响
C.与贮藏期长短密切相关
D.对贮藏中的生理失调没有影响

单项选择题园产品成熟时，需要使用采果剪采收的是（）

A.苹果
B.梨
C.葡萄
D.桃

单项选择题预冷（）是采后必不可少的措施。

A.对所有的园产品都
B.对大部分园产品
C.对叶菜类园产品
D.只对水果

单项选择题一种最简单易行的园产品预冷方式是（）。

A.人工降温
B.水冷却
C.真空冷却
D.自然降温冷却

单项选择题下列在0℃下部容易产生冷害的园产品是（）。

A.大白菜
B.芒果
C.青椒
D.香蕉

单项选择题物在生长发育过程中遇到不良条件时，有的器官会暂时停止生长，这种现象称作（）

A.冬眠
B.休眠
C.成熟
D.逆境失调

单项选择题我国最重要和最普遍的短途运输方式是（）

A.铁路运输
B.水上运输
C.公路运输
D.航空运输

单项选择题我国目前柑橘贮藏的主要方式是（）

A.假植贮藏
B.冷库贮藏
C.气调贮藏
D.常温朱春

单项选择题适合假植贮藏的园产品是（）

A.芹菜
B.苹果
C.洋葱
D.柑橘

单项选择题切花主要的营养源和能量来源是（）

A.杀菌剂
B.碳水化合物
C.生长调节剂
D.无机盐

单项选择题气调贮藏适合贮藏（）

A.各种园产品
B.鸭梨
C.苹果
D.桔子