多项选择题张某,核医学科4床患者,电话反馈餐品中出现异物,以下做法正确的是()
A.餐厅管理人员立即反应,了解情况B.提出解决方案,快速采取行动,并跟进解决方案落实情况C.与患者发生争执D.餐厅负责人落实相关责任人,提出整改意见,并公布实施
多项选择题关于低碘膳食配餐员,在订餐过程中做法正确的是()
A.询问并记录订餐患者床号、姓名B.询问并记录订餐患者是否有特殊饮食禁忌C.填写订餐单据D.患者不愿订餐时,强烈要求患者订餐
多项选择题关于低碘膳食配餐员,以下做法正确的是()
A.送餐时间不统一,时早时晚B.与患者沟通过程中,文明用语,尊重患者C.特殊患者,未经营养厨师/营养师同意更换菜品D.任何异常情况及时反馈于营养医师/管理人员
多项选择题关于低碘膳食营养厨师,以下做法正确的是()
A.未完全按照食谱食材制作,随意更改食谱B.烹调必须使用无碘盐C.出餐时间不稳定,经常出现晚点D.向营养师提出建议,协同修订食谱
多项选择题以下哪些食物不适合用于制作低碘膳食()
A.黄豆酱、辣椒酱等酱类B.猪肉C.西葫芦D.加碘盐E.海鱼类、贝类F.海带紫菜等海藻类
多项选择题王某,核医学科3床,60岁,糖尿病患者,目前正接受碘-131治疗,针对王某的饮食,以下正确的是()
A.配餐员订餐时特殊记录,并反馈于营养师及营养厨师B.王某午餐的米饭应更换为糖尿病餐杂粮米饭C.王某的饭菜与4床(无糖尿病、无饮食禁忌)完全相同D.配餐员贴营养标签时再次确认主食
多项选择题以下哪些患者适合低碘膳食()
A.核医学科碘-131治疗患者B.内分泌病区甲亢患者C.内分泌科糖尿病患者D.神经内科冠心病患者
多项选择题核医学科碘-131治疗患者,此类患者具有特殊的心理状态,具体有以下几点()
A.因为疾病状态以及药物的停用,内分泌激素水平处于异常状态B.可能存在紧张心理C.住院期间需限制其活动范围,可能对心理有一定影响D.住院后原有膳食习惯的改变,部分患者难以适应
单项选择题以下哪类患者可以完全按照正常低碘膳食食谱制作送餐,无需配餐员、营养厨师、营养医师特别注意()
A.糖尿病患者B.清真患者C.对鸡蛋过敏的患者D.无任何饮食禁忌的感冒患者
单项选择题针对患者此种情况,配餐员李某的正确做法是()
A.订餐时记录患者信息,及时与营养厨师及营养师沟通B.不经营养师/营养厨师任何一方知晓与同意,私自更换菜品C.订餐时告知患者:“您的要求我们满足不了”
单项选择题该患者是否适合食用海带?()
A.不适合B.适合,无需限制C.无所谓
判断题配餐员李某的做法正确。
单项选择题碘-131治疗患者饮食有哪些要求()
A.入院前无需低碘膳食,入院治疗中进行低碘膳食B.入院前2-4周开始低碘膳食,入院治疗中继续进行低碘膳食C.无需低碘膳食,可以食用加碘盐及海产品D.多食用富含碘的食品
单项选择题以下哪类食物不适合核医学科行碘-131治疗的患者食用()
A.大米B.海产品C.馒头D.菠菜
单项选择题张某,男,40岁,甲状腺外科术后1月,2周后即将入院进行碘131治疗,以下哪种食物不适合张某食用?()
A.小米粥B.西红柿鸡蛋面(无碘盐)C.紫菜蛋花汤D.芹菜猪肉水饺(无碘盐)