A.Km值降低，Vmax变大B.Km值减小，Vmax减小C.Km值不变，Vmax减小D.Km值增加，Vmax不……

单项选择题胆固醇在体内代谢不能转化为（）

A.胆酸和胆酸
B.肾上腺皮质激素
C.脂肪
D.维生素D

单项选择题乳糜颗粒中含量最多的是（）

A.胆固醇
B.蛋白质
C.甘油三酯
D.糖类

单项选择题嘌呤核苷酸生物合成中不需要的化合物是（）

A.天冬氨酸
B.谷氨酰胺
C.核糖-5-磷酸
D.氨甲酰磷酸

单项选择题蛋白质代谢中人体排出的含氮废物是（）

A.尿素
B.尿酸
C.氨
D.三甲胺

单项选择题不参与蛋白质生物合成体系的组分是（）

A.DNA
B.mRNA
C.tRNA
D.ATP

单项选择题下列代谢物都是糖代谢的产物或底物，但（）除外。

A.乳酸
B.丙氨酸
C.丙酮酸
D.3-磷酸甘油醛

单项选择题维生素D可以由以下物质转变而来（）

A.脂肪酸
B.胆固醇
C.嘌呤、嘧啶
D.磷脂

单项选择题最容易被人体吸收和利用的物质是（）

A.蛋白质
B.淀粉
C.脂肪
D.纤维素

单项选择题不能被人体消化吸收的碳水化合物是（）

A.麦芽糖
B.乳糖
C.棉籽糖
D.果胶物质

单项选择题人体能直接吸收的物质是（）。

A.蛋白质
B.脂肪
C.葡萄糖
D.蔗糖

单项选择题天然食物中不存在的脂肪酸为（）

A.饱和脂肪酸
B.偶数碳脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.奇数碳脂肪酸

问答题试述大肠杆菌乳糖操纵子的结构及其通过酶诱导合成和阻遏来调节代谢的调控机制。

问答题试述脂类代谢、蛋白质代谢间的相互关系。

问答题根据遗传的中心法则，试述原核生物蛋白质合成过程中蛋白质的一级结构是如何受DNA指导的？

问答题什么是生物氧化？生物氧化中的CO2，H2O和能量是怎样产生的？