天然食物中不存在的脂肪酸为（）

名词解释什么是终止子; 终止子名词解释定义是什么?

多项选择题参与DNA聚合反应有关的酶有（）

A.解旋解链酶
B.引物酶
C.DNA聚合酶
D.连接酶

多项选择题DNA聚合反应的特点（）

A.以dNTP为底物
B.反应需要接受模板的指导
C.反应需要有3’-OH的引物存在
D.DNA引物的伸长方向是5’-3’

多项选择题体内氨基酸的来源是（）

A.外界吸收
B.自身合成
C.蛋白质更新释放
D.自身转化

多项选择题ATP的生物学作用是（）

A.最主要的能量介质；
B.磷酸基团的供体
C.信息传递
D.参与高能磷酸基团的转移反应

多项选择题根据酶的催化作用方式和特点，将生物氧化酶类分为（）

A.不需氧脱氢酶
B.需氧脱氢酶
C.氧化酶
D.过氧化氢酶

多项选择题生物体内氧化反应方式有（）

A.失电子氧化
B.加氧氧化
C.脱氢氧化
D.加水脱氢氧化

多项选择题嘧啶的分解代谢产物是（）

A.乙酰CoA
B.琥珀酰CoA
C.尿酸
D.尿素

多项选择题关于油脂酸败叙述正确的是（）

A.油脂水解成低分子的有臭味的脂肪酸；
B.油脂氧化产生有臭味的醛酮。
C.常用酸价来评价油脂酸败的程度
D.常用碘值来评价油脂酸败的程度

多项选择题关于天然脂肪酸的特点叙述正确的是（）

A.一般是偶碳长链脂肪酸
B.高等动植物的不饱和脂肪酸一般都是反式结构
C.第9位是不饱和脂肪酸双键的常见位置
D.第6位是不饱和脂肪酸双键的常见位置