填空题常压干燥法测定食品中水分含量，连续两次称量结果（）时可以认定为样品已恒重。
问答题什么是食品添加剂？食品添加剂根据用途可以分为哪些类型？
问答题食品中的有害物质有哪些常见的类型，它们的来源是什么？
问答题索氏提取法、酸水解法、氯仿甲醇提取法这三种方法的适用范围有何不同？
问答题简述索氏提取法测定脂肪含量的基本原理。
