问答题

简答题简述吸浆装置的工作原理。

【参考答案】

当雪糕模具刚停止运动后，通过控制气路中的气压使汽缸开始向下运动，吸浆管所吸收的浆料通过三通单向阀回输到第一次灌浆料斗里。当吸浆管完全退出雪糕模具时，通过微动开关而使下一节拍雪糕模具启动。将吸浆后的成品是一个空心的球壳，冰壳的厚薄与盛冰壳的模具距第一次加料斗的位置有关，二者距离越大，冰壳越厚。

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单项选择题用长槽式雪糕机进行雪糕生产时，（）易使灌浆机灌装量相对误差较大。

A.浆料较稀
B.浆料不均匀
C.浆料黏度较大
D.浆料膨胀率较高

单项选择题用长槽式雪糕机进行雪糕生产时，机身链不动作可能是由于（）造成的。

A.气压不足
B.木棒不标准
C.指示开关位置处于工作位置
D.木棒被卡住

单项选择题细菌的新陈代谢与外界温度（）。

A.没有关系
B.关系不密切
C.有密切关系
D.成正比

单项选择题在下列微生物中，最小的菌种为（）。

A.细菌
B.酵母菌
C.霉菌
D.单细胞霉菌

简答题 简述吸浆装置的工作原理。

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