问答题

简答题简述二次灌浆的工作原理。

【参考答案】

与吸浆装置的气缸动作一样，当雪糕模具停止运动时，小汽缸首先动作，使转阀换向，出料嘴与吸浆缸相通，然后大汽缸运动，开始压缩缸内的浆料，对模具加料，加料结束后，小汽缸先换向使转阀旋转到料斗与吸浆缸相通，然后大汽缸运动使吸浆缸内吸足浆料为下一节拍加料作准备。

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单项选择题用长槽式雪糕机进行雪糕生产时，（）易使灌浆机灌装量相对误差较大。

A.浆料较稀
B.浆料不均匀
C.浆料黏度较大
D.浆料膨胀率较高

单项选择题用长槽式雪糕机进行雪糕生产时，机身链不动作可能是由于（）造成的。

A.气压不足
B.木棒不标准
C.指示开关位置处于工作位置
D.木棒被卡住

单项选择题细菌的新陈代谢与外界温度（）。

A.没有关系
B.关系不密切
C.有密切关系
D.成正比

单项选择题在下列微生物中，最小的菌种为（）。

A.细菌
B.酵母菌
C.霉菌
D.单细胞霉菌

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