标定氰化钾标准溶液时，使用试银灵为指示剂，滴定至橙红色。

判断题标定氰化钾标准溶液时使用硝酸银标准溶液。

判断题异烟酸—吡唑酮比色法测定粮食中氰化物的残留量的原理：氰化物在酸性溶液中蒸出后被吸收于碱性溶液中，在pH=10.0的溶液中，用氯胺T将氰化物转变为氯化氰，与异烟酸—吡唑酮作用生成蓝色染料，比色测定。

判断题定性分析粮食中氰化物的残留量时，氰化物遇酸产生氢氰酸，与苦味酸钠生成红色异氰紫酸钠。

判断题钼蓝法测定粮食中的磷化物残留量时，磷化物遇水和酸放出磷化氢，蒸出后吸收于酸性高锰酸钾溶液中被氧化成磷酸，与钼酸铵作用生成磷钼酸铵，遇氯化亚锡还原成蓝色化合物钼蓝，比色定量。

判断题定量分析粮食中磷化物的残留量时，磷化物遇水和酸释放磷化氢，用碱性高锰酸钾进行吸收。

判断题《粮食卫生标准的分析方法》中磷化物定量测定方法是钼蓝比色法。

判断题定性分析粮食中磷化物残留量的测定原理：磷化物遇水和酸释放磷化氢，与硝酸银生成黑色磷化银。

判断题磷化物在酸、碱、水或光的作用下均能产生有毒的磷化氢气体，因此在《粮食卫生标准》中规定，原粮中磷化物允许量小于或等于0.1mg kg。

判断题磷化物在粮食及其制品中主要是熏蒸杀虫剂。

判断题磷化氢是一种无色气体。相对分子量较小，沸点低，易挥发，扩散性和渗透性都很强。

判断题PH值是溶液氢离子活度的负对数，表示溶液的酸度。

判断题抗生素只能从微生物中产生。

判断题湿法消化样品，加强氧化剂帮助消化时，测定中应考虑扣除试剂空白值。

判断题在元素周期表中，同周期元素自左向右非金属性逐渐增强。

判断题标准偏差比平均偏差能更灵敏地反映出偏差的大小。