A.酒吧经理(或主管)B.制表人C.领货人D.发货人E.服务员
多项选择题酒水的陈列和布置,基本原则是()。
A.美丽大方B.专业性强C.有吸引力D.方便操作E.醒目
多项选择题“开吧准备”主要内容包括酒吧的清洁卫生、()、准备服务用品等。
A.领用补充酒水B.补充冷藏柜C.布置和陈列酒水D.准备调酒用具E.准备调酒辅料
多项选择题“Bar Book”上面清楚的记录酒吧()的具体数字。
A.每日存货B.领用酒水C.售出数量D.结存酒水E.每日退货
问答题简述巴菲酒杯的用途及容量。
问答题简述飓风酒杯的用途及容量。
问答题简述球形杯的用途及容量。
问答题简述有柄啤酒杯的用途及容量。
问答题简述彩虹酒杯的用途及容量。
单项选择题一个吧台服务100位左右的客人,需要()调酒师。
A.1—1.5名B.1—2名C.2—3名D.3—4名
问答题简述爱尔兰咖啡杯的用途及容量。
问答题简述柯林斯杯的用途及容量。
问答题简述高脚水杯的用途及容量。
问答题简述比尔森杯的用途及容量。
问答题简述波克格兰迪的用途及容量。
问答题简述高身海波杯的用途及容量。