混有麦皮的胚乳颗粒；粒度为32W—54GG。
名词解释什么是麦渣; 麦渣名词解释定义是什么?
名词解释什么是麸片; 麸片名词解释定义是什么?
填空题小麦经研磨制成各种不同质量和大小的颗粒，这类研磨统称为（）。
问答题小麦的水分调节和影响其主要因素是？
填空题挂面加工所用品质改良剂为（）、碱和羧甲基纤维素钠（CMC）。
