A.爱岗敬业B.文明礼貌C.诚实守信D.相亲相爱
单项选择题以下哪些营养素在加工中最容易损失? ()
A.维生素A和胡萝卜素B.维生素C.胡萝卜素D.钙和铁
单项选择题缺乏维生素C主要会引起()
A.血液凝固慢B.血流不止C.坏血病D.白血病
单项选择题成人碘缺乏时会导致() 。
A.地克病B.克山病C.异食症D.地甲肿
单项选择题以下哪一种情况会消耗脂肪作为能量来源?()
A.上课听讲B.爬山4小时C.打30分钟的篮球D.散步1小时
单项选择题下面不属于产能营养素的是() 。
A.碳水化合物B.蛋白质C.脂肪D.膳食纤维
判断题评价人群膳食时,若用RNI为切点,那么低于RNI的个体则可以判定为摄入不足。
判断题血红素铁能直接被肠粘膜上皮细胞吸收。
判断题红细胞只运输氧气,不运输二氧化碳。
判断题寒冷气候下人的BMR低于温热带气温下的人。
判断题人体只能通过尿液、汗液、肺呼吸等途径排除水分。
判断题体内常量营养素包括脂类、蛋白质、碳水化合物、Ca、P、Fe等。
判断题钙、磷两种元素之间其中任何一种元素的过多都能引起其中较少元素的排泄。
判断题高温环境通常指35℃以上的工作环境或32℃以上的生活环境。
判断题同单位的脂肪可以比碳水化合物产生更多的能量。
判断题成人软骨病也是骨质疏松症的一种。