简答题 精细化管理是企业落实管理责任，将管理责任具体化、明确化。精髓在于企业需要把握好产品质量精品的特性，建立确保质量精品形成的体系为企业形成核心竞争力，为创建品牌奠定基础。请说明旅游企业精细化管理的必要性及推进精细化管理的对策。

【参考答案】

必要性：
１.降低企业经营风险
近年来，我国旅游及酒店行业中的各种问题不断见诸报端，如导游服务差、酒店卫生问题、安全问题等。之所以出现这种情况，一方面与旅游及酒店行业自身的特点有关，比如说人员密集、工作量大、顾客流动性高等，但更重要的原因在于企业自身管理的问题。通过精细化的管理，实现......

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