A.高血压B.高脂血症C.糖尿病D.以上都是
单项选择题马铃薯的主要成份是()
A.蛋白质B.脂肪C.淀粉D.膳食纤维
单项选择题黄曲霉菌毒素中毒病变主要在()
A.肝脏B.肾脏C.骨骼D.皮肤
单项选择题关于木质素的描述,下列哪项不正确()
A.存在于植物细胞壁中B.属于不溶性纤维C.是膳食纤维中的一种D.属于可溶性纤维
单项选择题豆类食物中对血管硬化最有效的成份()
A.铁B.膳食纤维C.钙D.卵磷脂
单项选择题健康成年人脂肪占总能量的比例()
A.10-15%B.20-25%C.30-40%D.65-65%
单项选择题100克食物中维生素C含量最低的食物()
A.柠檬B.苹果C.桔子D.草莓
单项选择题与高血压关系最密切的元素()
A.钠B.铁C.钙D.锌
单项选择题蔬菜水果的主要营养成份()
A.维生素CB.锌C.维生素B族D.蛋白质
单项选择题下列哪项食物补钙最好()
A.奶类B.肉类C.虾D.蔬菜
单项选择题可溶性纤维含量最丰富的是()
A.小米B.高肋面粉C.芹菜D.燕麦
单项选择题消瘦型蛋白质-能量营养不良主要缺乏()
A.蛋白质B.维生素C.脂肪D.能量
单项选择题蛋白质在婴幼儿占体重的()
A.10%B.18%C.25%D.40%
单项选择题不可溶性膳食纤维,下列哪项是错误的()
A.纤维素B.半纤维素C.木质素D.果胶
单项选择题碳水化合物由以下()物质组成。
A.碳、氢、氧B.碳、氢、氮C.氢、氟、碳D.碳、氢、锌
单项选择题下列哪种食物对痛风患者最不利()
A.精米B.肉汤C.面条D.鸡蛋