一、含水率测定 二、介质的加热和干燥 三、农产品质量评定的控制 四、种子的电处理
问答题画出典型的农产品力与变形关系曲线,并在曲线上标出各标志点。
问答题为什么大多数农产品的导热率随水分的提高而增加?
判断题稳态法不适合于高水分物料热特性的测定,只对含水量低于10%的物料才有良好的适应性。
判断题径向热流法适合于干燥的粉状和粒状固体以及液体导热率的测定。
判断题纵向热流法十分适合板状干物料热特性的测定。