A.促销B.产品差异化C.价格D.新产品开发在餐饮产品生命周期的成熟期中，餐饮企业之间的竞争重点主要体现在下列……

单项选择题与一般商品不同，多数菜肴有形商品具有下列哪一项所指的“三位一体”统一性？（）

A.生产、交换与分配
B.生产、交换与消费
C.生产、分配与消费
D.交换、分配与消费

多项选择题餐饮产品本身的功能是餐饮产品的（）

A.核心部分
B.形式部分
C.边缘部分
D.延伸部分

单项选择题一般而言，“业态”是指（）

A.企业的经营范围
B.企业的经营方式
C.企业的经营形态
D.企业的经营领域

单项选择题餐饮企业在开拓市场时追求的终极目标是（）

A.提高餐饮市场占有率
B.提高餐饮经营效益
C.扩大餐饮企业经营规模
D.增加餐饮产品产量

单项选择题影响餐饮市场竞争结构状况的首要因素是（）

A.餐饮市场集中度
B.餐饮产品的差异化
C.餐饮市场进入和退出壁垒
D.反不正当竞争的法律法规