前厅部人员不一定具有良好的语言基础。

判断题前厅部员工可不提供站立服务。

判断题前厅部员工应具备较广的知识面。

判断题前厅部员工的修养，直接关系到能否提供高水平的服务。

判断题中、小型饭店前厅部或总台的员工，不可兼做数项工作。

判断题小型饭店通常不设前厅部。

单项选择题“礼”起源于我国的（）社会。

A.奴隶
B.封建
C.资本主义
D.原始社会

单项选择题在饭店服务中，由（）负责联系客房设备的维修工作。

A.行李处
B.预订处
C.收银处
D.服务台

单项选择题在饭店服务中，由（）负责为饭店管理人员提供BP机呼叫服务。

A.大门迎接员
B.话务员
C.行李员
D.收银员

单项选择题在饭店服务中，由（）帮助客人代订宾馆会场和联系业务对象。

A.行李员
B.收银员
C.接待员
D.话务员

单项选择题客房是（）物质的承担者。

A.旅客
B.工人
C.农民
D.学生

单项选择题我国有（）个民族，其中汉族占人口的94%。

A.53
B.55
C.56
D.57

单项选择题泼水节是（）人民古老的传统节日

A.傣族
B.回族
C.藏族
D.蒙古族

单项选择题我国传统节日有春节、元宵节、清明节、端午节和（）。

A.五一劳动节
B.中秋节
C.十一国庆节
D.教师节

单项选择题赵州桥被称为我国“古桥之王”，它位于（）赵县。

A.湖南
B.河北
C.河南
D.湖北

单项选择题工程浩大，气魄雄伟，历史悠久，被称为世界建筑奇迹之一的是（）。

A.万里长城
B.都江堰
C.赵州桥
D.大雁塔