问答题工业生产所用于发酵的菌种有什么要求?
问答题简述常见发酵产品的种类及相应的生产菌种类。
多项选择题发酵培养基中对微生物生长具有明显影响的因素有()。
A.pH值 B.氧气 C.水分 D.温度
多项选择题与微生物发酵有关的参数,可分为()。
A.人为因素 B.生物因素 C.化学因素 D.物理因素
多项选择题在连续发酵中可以维持不变的参数有()。
A.营养物浓度 B.产物浓度 C.pH值 D.微生物细胞的浓度