A.人为因素 B.生物因素 C.化学因素 D.物理因素
多项选择题在连续发酵中可以维持不变的参数有()。
A.营养物浓度 B.产物浓度 C.pH值 D.微生物细胞的浓度
多项选择题分批发酵过程中应注意的操作有()。
A.除氧气 B.消泡剂 C.加发酵剂 D.控制pH值
多项选择题发酵生产企业应注意()。
A.减小噪音 B.防止三废污染 C.安全用电 D.安全生产
多项选择题发酵用微生物菌种绝大多数可来源于()。
A.已有优良生产菌种 B.自行选育新菌种 C.野生种 D.杂交种
单项选择题由于微生物不断消耗发酵液中的氧,而氧在发酵液中的溶解度很低,所以发酵过程中应采用()。
A.降低温度 B.提高温度 C.加强通风 D.强制供氧