A.wake-up callB.morning callC.to make the bedD.turn-down service
单项选择题下列沟通行为,按在沟通中所占的比重从大到小排序正确的是()。
A.交谈、倾听、书写、阅读B.倾听、交谈、阅读、书写C.倾听、交谈、书写、阅读D.交谈、倾听、阅读、书写
单项选择题服务员“适人”的工作艺术就是指()。
A.采取的服务方式比较适当B.适合客人的地方风俗,适合场所C.懂得客人的心理需求D.了解客人的个性,做好针对性服务
单项选择题对客房走廊上安装的报警、()及防火隔离门,服务员必须在平时的防火学习时,学会使用方法和注意事项。
A.安全指导图B.灭火装置C.张贴安全须知D.张贴温馨提示
单项选择题饭店客房装修改造需明火作业时,必须取得()动火许可。
A.保安部B.消防局C.客房部D.工程部
单项选择题木质墙面定期上蜡,以保证墙面的光洁度,从而()清洁强度。
A.减除B.减免C.减轻D.降低
单项选择题随着商务客源市场越来越受饭店重视,一些饭店在商务客房内配备()。
A.个人计算机B.多用插座C.传真机D.复印机
单项选择题客房内走火图及安全公告,应放或贴在()。
A.服务指南B.房门后面C.床头柜上D.梳妆台上
判断题全部客用消耗品的消耗金额=出租客房的间天x客用消耗金额x平均消耗率。
判断题宾客租借用品供客人临时需要而借用,要收取一定租金。
判断题按清洁保养质量标准,卫生间客用品摆放要整齐有序。
判断题晚间楼层发现醉酒客人,客房服务员应主动上前搀扶其到房间休息。
判断题express service是需要加服务费的。
判断题VC和VD房都是指客人已经结帐离开的房间。
判断题木地板区域的出入口处除每天清理更换铺设的地毯防护垫外,还需用喷上牵尘剂的拖把除尘或用尘推推尘,或用吸尘机吸尘。
判断题客房清洁合理使用清洁剂,即能提高清洁保养的工作效率,又能保证清洁工作的质量。