A.感官指标B.化学指标C.毒理学指标D.细菌指标卫生饮用水的水质标准，主要包括以下指标：（）。……

多项选择题茶的贮存技术是（）。

A.低温贮存
B.常温贮存
C.无氧保存法
D.冰瓶保存法

多项选择题以下属红茶汤色的是（）。

A.金黄
B.黄绿
C.红艳
D.红艳透黄

多项选择题以下属名优绿茶汤色的是（）。

A.碧绿
B.黄绿
C.金黄
D.橙黄

多项选择题冲泡时间过久的茶会使茶叶中的（）等氧化变质变性。

A.茶多酚
B.芳香物质
C.维生素
D.蛋白质

多项选择题茶叶的药理作用成份：（）。

A.咖啡碱
B.茶多酚
C.维生素
D.氨基酸

多项选择题以下属于茶叶滋味术语的是（）。

A.鲜醇
B.陈醇
C.细嫩
D.兰花香

多项选择题以下为品尝、欣赏茶的步骤：（）。

A.观色
B.闻香
C.品味
D.收

多项选择题炒青绿茶在干燥过程中受到的作用力不同，有（）之分。

A.长炒青
B.圆炒青
C.扁炒青
D.特种炒青