A.生氰糖苷B.硫苷C.秋水仙碱D.咖啡碱
单项选择题消费者汞中毒的主要来源是（）
A.大气B.吸烟C.饮水D.被汞污染的鱼和贝类
单项选择题蚕豆病容易发生在哪类人群？（）
A.成年女性B.成年男性C.老人D.婴儿
单项选择题若将水果汁在陶瓷罐中储存3天，有可能对食用者造成（）
A.汞中毒B.镉中毒C.铅中毒D.砷中毒
单项选择题凉拌食品最好能在醋中浸1分钟后再吃，主要是为了防止以下哪种致病细菌？（）
A.蜡样芽苞杆菌B.副溶血性弧菌C.志贺菌D.致病性链球菌
单项选择题炎热的夏季，有馊味的剩饭中常见的致病细菌是（）
A.金黄色葡萄球菌B.致病性大肠杆菌C.沙门氏菌D.蜡样芽苞杆菌
