判断题饭店的顾客是多样性的,大致分为一般顾客和特殊顾客。
判断题客房服务的整个过程是从来宾抵达时起,直至住上为止。
判断题接听电话与客人会话时,要注意态度诚恳,温文尔雅,友好,使对方感到你是乐意为他服务的。
判断题商品部要根据饭店的客情和营销状况,市场情况,商品销售规律和特点制定营销计划。
判断题信函预订是客人用文字的形式提出订房要求。
判断题在服务过程中,有时遇到个别旅客提出一些特殊要求,服务人员应予以满足。
判断题门前礼宾接待是饭店给下榻饭店的重要客人的一种优待。
判断题中式铺床就是按照中国的民族、地域特点和生活习惯铺设和整理床上用品。
判断题饭店是一个综合性的特殊行业,需要许多部门的合作才能做好的工作。
单项选择题交通服务是饭店方便客人的一个重要()。
A.措施B.服务项目C.服务方针
单项选择题在旅游旺季或节假日客人较多时,分房员要尽量提高客房()。
A.价格B.收费标准C.周转率D.出租率
单项选择题()是饭店借以吸引客人,招来生意,提高饭店声誉和营业额的一个重要手段和途径。
A.公关部B.卖品部C.娱乐部
单项选择题为能顺利销售客房,前厅部预订部门,开房部门任何时候都要掌握()。
A.客人状况B.客房状况C.预订状况
单项选择题套枕套一般要经过()三个环节。
A.装芯、整形、定位B.提起、抖动、滑入C.开口、装芯、封口
单项选择题客房服务员要求懂得饭店的(),熟悉客房部的管理业务。
A.基本概念B.一般知识C.操作技能