A.先看中段茶，后看面张茶和下身茶B.先看面张茶，后看下身茶和中段茶C.先看下身茶，后看面张茶和中段茶D.以上……

单项选择题鸠坑毛尖，特级一等毛尖的鲜叶，名曰：“笔尖”，所用原料为（）。

A.芽一叶初展
B.一芽一叶开展
C.一芽二叶初展
D.一芽一叶至一芽二叶初展

单项选择题临海蟠毫的鲜叶原料是（）。

A.乌牛早
B.龙井种
C.云南大叶种
D.福鼎大白茶

单项选择题龙井特级鲜叶标准为芽叶长度不超过（）厘米。

A.1.5
B.3.5
C.3.0
D.2.5

单项选择题五凤香茗鲜叶摊放至减重率达（）时进行杀青。

A.10~15%
B.15~20%
C.20~25%
D.30%

单项选择题茶叶叶底不展，干茶色泽枯燥的主要原因是（）。

A.揉捻不足不匀
B.干燥温度过低
C.揉捻过度
D.干燥温度过高