判断题乳酸菌与酵母菌在结构上的主要差异是前者没有核膜、核仁。
单项选择题下列关于测定亚硝酸盐含量的操作，正确的是（）
A.亚硝酸盐含量的测定原理为酸化→重氮化→显色→比色 B.用蒸馏水配制对氨基苯磺酸溶液和N－1－萘基乙二胺盐酸盐溶液后，避光保存 C.随着泡菜发酵的进行，亚硝酸盐含量逐渐增加，可用比色法进行亚硝酸盐含量的测定 D.制备样品处理液时加入氢氧化铝乳液的目的是中和氢氧化钠
问答题日常生活中不能吃存放时间过长、变质的蔬菜的原因是什么？
问答题简述亚硝酸盐含量的测定。亚硝酸盐含量的测定实验步骤。
问答题简述亚硝酸盐含量的测定。亚硝酸盐含量的测定方法。
