判断题Folin-酚试剂法测定蛋白质的灵敏度较高,但由于不同蛋白质含有酪氨酸的量不尽相同,会使测定结果往往带来较大偏差。
判断题调节溶液的pH值对盐析分离蛋白质影响不大。
判断题沉降系数S是蛋白质以及核酸分子量大小常用的表示单位。
判断题变性后的蛋白质电泳行为不会改变。
判断题在RNase(核糖核酸酶)分子中存在His12、His119侧链的咪唑基及Lys41-NH3由于多肽链是按特定方式折叠成一定空间结构,这三个在一级结构上相距甚远的氨基酸残基才彼此靠近构成RNase的催化中心。
判断题胰岛素分子中含有A7-S-S-B7,A20-S-S-B19和A6-S-S-A11三个二硫键,这些属于二级结构的内容。
判断题具有四级结构的蛋白质,当它的每个亚基单独存在时仍能保持蛋白质有的生物活性。
判断题功能蛋白质分子中,只要个别氨基酸残基发生改变都会引起生物功能的丧失。
判断题变构效应是蛋白质及生物大分子普遍的性质,它有利于这些生物大分子功能的调节。
判断题构成天然蛋白质的氨基酸,其D-构型和L-型普遍存在。
判断题肽键中相关的六个原子无论在二级或三级结构中,一般都处在一个刚性平面内。
判断题蛋白质多肽链中氨基酸的种类数目、排列次序决定它的二级、三级结构,即一级结构含有高级结构的结构信息。
判断题胰岛素分子中含有两条多肽链,所以每个胰岛素分子是由两个亚基构成。
单项选择题变构效应是多亚基功能蛋白、寡聚酶及多酶复合体的作用特征,下列动力学曲线中哪种一般是别构酶(蛋白质)所表现的:()。
A.A B.B C.C D.D
单项选择题下列氨基酸中为酪氨酸的是()。