判断题胰岛素分子中含有A7-S-S-B7,A20-S-S-B19和A6-S-S-A11三个二硫键,这些属于二级结构的内容。
判断题具有四级结构的蛋白质,当它的每个亚基单独存在时仍能保持蛋白质有的生物活性。
判断题功能蛋白质分子中,只要个别氨基酸残基发生改变都会引起生物功能的丧失。
判断题变构效应是蛋白质及生物大分子普遍的性质,它有利于这些生物大分子功能的调节。
判断题构成天然蛋白质的氨基酸,其D-构型和L-型普遍存在。