(1)本身的内在因素:①表面组织结构②细胞的持水力③比表面积(2)外界环境条件:①相对湿度②环境温度③空气流速④其他因素:如气压、光照等。
名词解释什么是绿色食品标准体系; 绿色食品标准体系名词解释定义是什么?
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单项选择题冷库贮藏桃的最适贮温为()。
A.-1~0℃B.0℃C.-1~10℃D.10~13℃
单项选择题()非采后生理失调。
A.真菌感染B.SO2毒害C.乙烯毒害D.衰老
单项选择题冻害是指()的不适低温伤害。
A.冰点以上B.冰点以下C.0℃以上D.0℃以下
单项选择题属于非呼吸跃变型蔬菜是()。
A.番茄B.甜瓜C.西瓜D.黄瓜
填空题零售贸易有()、()、()、普通杂货店和超市零售以及展销会和食品博览会。
填空题农业生态系统最基本的功能是其具有()和()。
填空题世界工业发达国家要求包装做到“3R”、“1D”原则,分别是()、()、()和()。
填空题绿色食品工程的特点()。
填空题中国绿色食品发展中心()年11月正式成立,隶属中华人民共和国()。
填空题绿色食品标志管理实现了()和()的结合。
填空题1992年6月,联合国在巴西里约热内卢召开了全球各国首脑会议,通过了《里约宣言》和《21世纪议程》等重要文件,其中提出了一种新的思想——()。
填空题1962年,美国海洋生物专家R·卡逊女士出版了一本《()》引起全球轰动,使得对全球环境和资源问题提升到国家政府日常事宜上来。
问答题某人拟采用通风库进行水果贮藏,该水果最适贮温为0℃,水果入贮前、后进行降温或保温措施有何异同点?在以下三种天气中,库房里湿度太高时又如何处理?若水果入贮后在B 天气下进行降温,结果库温降到-3℃,如何处理?A:天气:2~15℃;B:天气:-4~5℃;C:天气:-15~-2℃。