A.40mlB.55mlC.65mlD.75ml
单项选择题1g白牡丹,注水()。
A.85mlB.35mlC.75mlD.50ml
多项选择题关于白毫银针投茶量说法,正确的是()。
A.玻璃杯冲泡,投茶3~5gB.玻璃杯冲泡,投茶4~6gC.盖碗、紫砂壶冲泡,投茶3~5gD.盖碗、紫砂壶冲泡,投茶4~6g
单项选择题蒸青绿茶用玻璃杯冲泡,一般投茶量是()。
A.2~4gB.3~5gC.4~6gD.5~7g
单项选择题1g名优烘青绿茶,注水()。
A.30mlB.45mlC.55mlD.65ml
多项选择题关于炒青绿茶投茶量说法,正确的是()。
A.玻璃杯冲泡,投茶2~3gB.玻璃杯冲泡,投茶4~6gC.盖碗、壶冲泡,投茶3~5gD.盖碗、壶冲泡,投茶2~3g
单项选择题下列不符合烧水注意事项的是()。
A.注意用电、用火安全B.小心烫伤C.避免空烧D.烧水完毕后热源就不用再管了
多项选择题我们可以选择的烧水器具有()。
A.铁壶B.银壶C.玻璃壶D.陶壶
多项选择题我们常用的烧水方式有()。
A.电加热B.炭炉加热C.酒精炉加热D.太阳能加热
多项选择题以下属于天落水的是()。
A.雪水B.雨水C.露水D.霜水
单项选择题以下不符合备水注意事项的是()。
A.净水器要定期检查是否能正常工作B.泡茶用水在使用时可以不密封处理C.储水器具应定时清洁D.泡茶用水应远离污染源
单项选择题以下不符合泡茶用水要求的是()。
A.感官指标色度不超过15度B.混浊度不得超过5度C.pH值为6.5~8.5D.总硬度不低于25度
判断题茶饮方式在经历咀嚼吸汁、生煮羹饮阶段后,至清朝时,开始进入煮饮阶段。
单项选择题()属于非茶叶品种。
A.龙井茶B.大麦茶C.铁观音D.金骏眉
单项选择题溜茶是()里的制作工序。
A.黑茶B.红茶C.黄茶D.绿茶
单项选择题当叶片由暗绿色变为黄褐色、青气消除,产生酒糟味,即为()
A.发酵适度B.闷黄适度C.渥堆适度D.干燥适度