问答题

简答题什么是国家储备粮油？

【参考答案】

国家储备粮油是国家为防备战争、防务大的自然灾害和调节粮油市场而设立的储备粮油，粮权同国务院。国家储备粮油根据不同的性质，分为"五○六"、"战备粮油"、"甲字"粮油和“专项储备粮”。

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判断题折光指数是油脂的重要特征常数之一。在一定温度和波长下，它由油脂的组成和结构所决定。

判断题一般油脂的脂肪酸分子质量越低和不饱和程度越高时，相对密度越小。

判断题水分的测定中，在样品恒质范围内，如后一次质量高于前一次质量，以前一次质量计算为准。

判断题糠粉属于小样杂质。

判断题应用旋风磨粉碎高水分样品，无须预先烘干。

判断题面粉含沙量测定，双试验结果允许误差不超过0.005%，取平均值为测定结果。

判断题利用粉类和沙类的相对密度不同，在四氯化碳溶液中，粉类浮在上面，而沙类沉淀下来，经专用漏斗分离出沙类，烘干后称量，即可测出沙类含量。

判断题原始记录是质量保证体系运行的有效性最重要的客观证据。

简答题 什么是国家储备粮油？