试述药用菌菌种保藏的原理、基本手段和方法。

【参考答案】

常用方法：
（一）、斜面低温保藏法：菌种在适宜的斜面培养基上培养成熟后，移入4℃～6℃的低温下保藏，以后每隔2～3个月转一次。这种方法适用一般药用菌。
（二）、矿油保藏法：方法：石蜡灭菌（1.5Kg/m2压力下60min；灭菌后再放入40℃烘箱或恒温箱中使其水分蒸发至完全透明为止......

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