优质的母种、原种和栽培种一般应符合哪些要求？

【参考答案】

菌种鉴定（6方面）：纯度、长势、菌龄、均匀度、出菇快慢。出菇试验是最可靠、最实际的方法。产量高、品质好→优良菌种。
一、母种质量鉴定：控制转管次数，转管2～3次为宜，最多不超过4次。（菌种培养的时间越长，菌龄越大，生活力下降，菌种易老化）1、出菇试验菌丝生长健壮，出菇快、朵形好、......

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