A.观察法B.自然实验法C.调查法D.测量法在餐厅服务中，服务人员采用不同的服务方式，以研究各种服务方式对游客……

单项选择题服务人员与游客交往的特点，描述错误的是（）。

A.交往的短暂性
B.交往的公务性
C.角色的不对等性
D.服务对象的不确定性

单项选择题客人：“请帮我拿一瓶可乐。”，服务员：“你自己去拿！”，服务员的心理状态是（）。

A.命令式
B.服从式
C.自然式
D.慈爱式

单项选择题下列不属于旅游行业特点的是（）。

A.高接触性
B.高互动性
C.高参与性
D.高消费性

单项选择题下列（）是导游员应具备的优良素质。

A.做好眼神交流，保持微笑服务
B.激发游客兴趣，科学安排游览
C.兴趣全面广泛，知识丰富渊博
D.因势利导，灵活导游

单项选择题下列（）不是旅游者对菜肴的基本要求。

A.营养价值高
B.口味纯正
C.味道可口
D.调味适中

单项选择题旅游者入住饭店，最关注的是客房的（）

A.卫生
B.安全
C.舒适
D.方便

单项选择题到苏州参观著名的私家园林，以领略其文化新奇，其旅游动机是（）。

A.观光游览的动机
B.健康度假的动机
C.文化艺术的动机
D.社会交往的动机

单项选择题下列选项中，（）是引起旅游者无意注意的主观因素。

A.静态事物的对比
B.奇异的事物
C.兴趣与需要
D.运动状态间的对比

单项选择题在导游的讲解下，游客对景点的认识清晰而深刻，这属于（）。

A.知觉的选择性
B.知觉的整体性
C.知觉的理解性
D.知觉的恒常性

单项选择题对风味餐饮菜肴的记忆是（）。

A.形象记忆
B.动作记忆
C.情绪记忆
D.逻辑记忆

单项选择题主要从事现代建筑的设计师外出旅游时，会不由自主地关注异地各式各样的现代建筑。这是因为（）不同。

A.经验水平
B.情绪状态
C.运动状态间的对比
D.旅游者的兴趣需要

单项选择题旅游消费者的行为受内因、外因二个方面因素的影响。可以用函数来表示：B=f（P，E），其中B表示消费行为，P和E分别表示（）

A.个性特征、外部环境
B.个人喜好、经济环境
C.家庭因素、社会阶层
D.社交环境、商业环境

单项选择题对旅游从业者的气质要求不包括（）

A.耐受性不能低
B.灵敏性不宜过高
C.可塑性要强
D.自觉性较强

单项选择题顾客说：“我再也不来了，我要投拆你，到经理那里投诉你，到消协投诉你。”服务员答道：“投诉啊，你去投诉啊，谁怕谁啊！”运用PAC理论进行分析，体现了（）的模式。

A.P对P型
B.C对C型
C.P对C型
D.C对P型

单项选择题顾客说：“服务员，把这个桌子收拾一下。”服务人员却说：“你不见我正忙着吗？找别人干去吧！”运用PAC理论进行分析，体现了（）的模式。

A.P对P型
B.A对A型
C.C对C型
D.P对C型