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单项选择题

A.成形B.成材C.成丝D.成片菜肴组配又称配料,是指将加工()的原料加以适当的组合,供烹调或直接食用的工艺过……

菜肴组配又称配料,是指将加工()的原料加以适当的组合,供烹调或直接食用的工艺过程。

A.成形
B.成材
C.成丝
D.成片