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判断题

“四辣”是指葱、姜、蒜和干辣椒.

【参考答案】

正确

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判断题分泌组织中发达的木质化组成分子会影响蔬菜的质量。

判断题永久组织是具有持续进行原生质合成和细胞分裂的组织。

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判断题辣椒中辣味的主要来源是辣椒甙。

判断题芦笋在制作菜肴时不宜加热过度，以免造成维生素的损失。

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单项选择题被一些国家称为“第二面包”的是（）

A.玉米
B.土豆
C.西红柿
D.黄瓜