A.电话预订B.书面预订C.网络预订D.面谈预订（）常用于小型宴会的预订，同时也便于宴会预定人员与客人咨询宴会……

多项选择题宴会经济收入的重要保障因素有（）。

A.宴会消费水平高
B.宴会部工作人员多
C.宴会接待人数多
D.宴会厅面积大

多项选择题宴会经营的内容来开，宴会可分为（）。

A.歌友会
B.寿宴
C.谢师宴
D.满月宴

多项选择题宴会厅具有不同于餐厅的特点为（）。

A.事前有预约
B.服务要求高
C.参加人数多
D.用餐标准统一

单项选择题宴会部的经营项目及形式可谓五花八门，这些场合的服务工作都是由（）负责。

A.前厅部
B.客房部
C.宴会部
D.总经理办公室

单项选择题宴会以会议为主的活动一般包括（）。

A.毕业餐会
B.文艺演出
C.各种研讨会
D.中、西酒会