A、红茶 B、花茶 C、白茶 D、普洱茶
单项选择题绿茶足火温度应控制在()左右。
A、90℃~100℃ B、100℃~110℃ C、110℃~120℃ D、130℃~140℃
单项选择题绿茶毛火后的摊凉时间应掌握在()分钟之间。
A、5~10 B、10~15 C、15~20 D、20~25
单项选择题绿茶干燥毛大温度应控制在()之间。
单项选择题揉捻适度的叶子成条率要达()以上。
A、60% B、70% C、80% D、90%
单项选择题用于绿茶初制的揉捻机,一般转速控制在()左右。
A.30~35转/分B.40~45转/分C.45~60转/分D.60~65转/分