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问答题

简答题 简述竞争者对餐饮市场营销的影响。

【参考答案】

餐饮企业的市场营销系统总是被一群竞争者包围和影响着。要成功,必须在满足消费者需要和欲望方面比竞争对手做得更好。这涉及产品组合、营销定位、生产经营规模、技术、资金实力、管理能力、对环境的适应能力等方面的努力。
(1)消费者的需要是多方面的,但很难同时满足,在某一时刻可能只能满足其中的一个或少数......

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