A.经营上适用B.技术上先进C.经济上合理D.费用上高昂E.成本上低廉饭店设备投资决策的原则包括（）……

单项选择题饭店维修应该尽量以（）为主。

A.计划外维修
B.计划性维修
C.事后维修
D.委托维修

单项选择题饭店（）部门是客人在饭店入住期间，与饭店联系的服务纽带。

A.客房部
B.前厅部
C.保安部
D.销售部

单项选择题（）又被称“李兹服务法”，其特点为高雅、隆重。

A.美式服务
B.英式服务
C.俄式服务
D.法式服务

多项选择题现代饭店管理的基本理念包含（）

A.经营观念
B.质量观念
C.服务观念
D.法治观念
E.战略观念

单项选择题很多饭店管理集团与大饭店编制的长期经营预算，一般期限为（）年。

A.3
B.5
C.8
D.10