A.增进食欲B.促进消化C.解脂肪D.营养丰富
单项选择题（）客人对服务的要求是快捷、迅速。
A.忧郁型B.稳重型C.急躁型D.活泼型
单项选择题白葡萄酒应存放于（）酒库。
A.低温B.高温C.恒温D.常温
单项选择题淀粉的吸水力（）。
A.强B.弱C.适中D.无
单项选择题维护秩序时，要（），不准推拉顶撞旅客。
A.说服动员B.讲究策略C.讲究方法D.因人而异
单项选择题餐厅服务员为酒席和宴会服务时，（）是其服务工作的主要内容之一。
A.开口服务B.摆台C.礼貌待客D.斟酒
