填空题餐饮产品的特殊性决定了餐饮供给的特殊性,餐饮供给的特殊性表现为:餐饮供给不能用产品数量的累加来测度;餐饮消费者到餐饮产品生产地消费;()对调节餐饮供需矛盾无意义。
填空题餐饮需求的产生和变化受多种因素制约与影响,但对餐饮需求具有决定性影响的因素是()和人们的收入状况。
填空题餐饮业和旅游业的产业关联方式是()。
填空题餐饮业在国民经济中的主要作用有:();推动国民经济发展;扩大内需、拉动市场潜在消费;提高人民生活水平;带动相关产业发展。
单项选择题日本餐饮业在发展初期存在的最严重问题是()
A.人员素质低下B.原料来源匮乏C.餐馆菜品陈旧D.市场容量狭小