判断题氨气慢性中毒会引起慢性气官炎、肺气肿等呼吸系统疾病。
判断题冻鱼的实际容量定额约为546㎏ m3。
判断题在生产性冷藏库中，低温冷藏间容量可按冻结能力的20～50倍来计算。
判断题冷库的库容量与冷藏间或冰库的公称体积密切相关。
判断题在食品进入后续工序后，将食品由较高温度降至设定温度的过程叫预冷。
