A.团茶B.饼茶C.粒茶D.散茶明代饮用茶叶主要是（）。……

单项选择题（）是侗族的饮茶习俗。

A.咸奶茶
B.竹筒茶
C.打油茶
D.酥油茶

单项选择题下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是（）。

A.尽力使品茶客人感到满意
B.尽力发挥主观能动性
C.尽力宣传表现自己
D.尽力完成自己的工作任务

单项选择题准备配料茶时，应在泡茶台的（）放置茶盘，内放盖杯和配料缸。

A.左上方
B.右上方
C.中间
D.左下方

判断题宋代斗茶的主要内容是看汤色、汤花。

判断题世界上第一部茶书的书名是《茶经》

判断题最早记载茶为药用的书籍是《神农本草》。

判断题钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法。

判断题茶艺师在接待外宾时，最重要的是要以“中国茶艺大使”的姿态出现，要注意维护国格和人格

判断题在接待德国客人时，应注意不要向其推荐玫瑰花茶。

判断题劳动者的权益包含：享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利。

判断题茶叶中的茶多酚具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。

判断题在茶叶不同类型的滋味中，清鲜型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。

判断题在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶用量、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。

判断题清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“清、香、活、甘”。

判断题在挑选茶叶时，只要具备外形匀整无杂物就是好茶。