茶叶中的茶多酚具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。-找考题网

判断题在茶叶不同类型的滋味中，清鲜型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。

判断题在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶用量、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。

判断题清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“清、香、活、甘”。

判断题在挑选茶叶时，只要具备外形匀整无杂物就是好茶。

判断题对展览会的评估应在展览会结束后开始。

判断题展览会的会务准备工作只要选择场地，邀请参展单位参加就可以了。

判断题在商品、服务的成交阶段，茶艺师应注意的六点是：协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、致以谢忱。

判断题茶艺师在为顾客推介时，应注意的三个重点之一是要推介利润高的商品给顾客。

判断题顾客接待的基本环节是：待机、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。

判断题配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药，目的是增加茶的保健功能。

判断题冲泡调饮红茶的水温以60℃为宜。

判断题冰茶的原料除茶和糖外，还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。

判断题“工夫茶”是特指铁观音的沏泡品饮方法。

判断题南疆的维吾尔族喜欢用铜制或陶瓷、搪瓷、铝制的长颈茶壶烹煮清茶。

判断题冻顶乌龙茶的外形是半球形，色泽青绿，略带白毫。