（）是侗族的饮茶习俗。

单项选择题下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是（）。

A.尽力使品茶客人感到满意
B.尽力发挥主观能动性
C.尽力宣传表现自己
D.尽力完成自己的工作任务

单项选择题准备配料茶时，应在泡茶台的（）放置茶盘，内放盖杯和配料缸。

A.左上方
B.右上方
C.中间
D.左下方

单项选择题姜盐豆子茶如单以（）加茶叶冲泡，称为“豆子茶”。

A.绿豆
B.黄豆
C.黑豆
D.红豆

单项选择题潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的（）。

A.紫砂小品茗杯
B.白色小瓷杯
C.青色小瓷杯
D.黑釉小瓷杯

单项选择题顾客接待环节中的四个重点是：待机接触、拿递展示、介绍推荐、（）。

A.开单收费
B.成交送别
C.结算收找
D.买单

单项选择题顾客接待的10个基本环节是：待机、接触、出样、（）、开票、收找、包扎、递交、送别。

A.演示、比较
B.试饮、比较
C.冲泡、品饮
D.展示、介绍

单项选择题当茶艺师在为顾客送上所需的茶时，以下属于信息沟通过程四要素中的“接受者”的是（）。

A.顾客
B.吧台茶艺师
C.茶艺师
D.领班

单项选择题茶艺表演中挂画、()、焚香、点茶统称为四艺。

A.服装
B.插花
C.茶具
D.古玩

单项选择题禅师茶艺要求茶室如禅室，力求简朴，有祖师真容、茶、（）、香、画即可。

A.文房四宝
B.花
C.莲花垫
D.诵经台

单项选择题禅师茶艺讲求僧侣们身体力行，自己种茶、制茶、煮茶，以茶供佛，（），以茶修行，即物求道，不离物言道。

A.以茶为生
B.以茶解渴
C.以茶待客
D.以茶消暑