(1)真正了解客人投诉的原因。(2)妥善使用道歉性话语。(3)善于把握客人的真正意图。(4)记录归纳客人投诉的基本信息。
问答题简述客人对餐饮服务的一般心理需求。
单项选择题心理活动停留在一定对象上的强度或紧张度是指注意的()。
A.指向性B.集中性C.概括性D.间接性
单项选择题一叶障目、爱屋及乌指的是()。
A.晕轮效应B.首次印象C.刻板印象D.经验效应
多项选择题下列关于情绪的说法正确的是()。
A.情绪具有生理性、情感具有社会性B.情绪的外显形和情感的内隐性有区别C.情绪是情感的基础,情感离不开情绪D.情绪和情感是一样的
多项选择题酒店客房部的地位有哪些?()
A.是酒店存在的基础B.是酒店服务质量的重要标准C.是酒店经济收入的主要来源D.是酒店的信息枢纽