简答题 简述客人对餐饮服务的一般心理需求。

单项选择题心理活动停留在一定对象上的强度或紧张度是指注意的（）。

A.指向性
B.集中性
C.概括性
D.间接性

单项选择题一叶障目、爱屋及乌指的是（）。

A.晕轮效应
B.首次印象
C.刻板印象
D.经验效应

多项选择题下列关于情绪的说法正确的是（）。

A.情绪具有生理性、情感具有社会性
B.情绪的外显形和情感的内隐性有区别
C.情绪是情感的基础，情感离不开情绪
D.情绪和情感是一样的

多项选择题酒店客房部的地位有哪些？（）

A.是酒店存在的基础
B.是酒店服务质量的重要标准
C.是酒店经济收入的主要来源
D.是酒店的信息枢纽

多项选择题从哪些方面评价前厅服务的质量？（）

A.服务的规范性、可靠性
B.服务的主动性
C.知识、能力和态度
D.服务过程中的情感投入
E.服务的具体性