取酒严格低温流酒，温度控制在（），缓火蒸馏。……

单项选择题白酒酿造机理中乙醇的生成路线正确的是（）。

A.糖化、糊化、液化、发酵
B.糊化、液化、糖化、发酵
C.液化、糊化、糖化、发酵
D.糊化、糖化、发酵、液化

单项选择题上甑出池糟醅每甑差长控制在（）以内。

A.40kg
B.45kg
C.50kg
D.60kg

单项选择题下沙时，每甑投粮一般为（）公斤。

A.900
B.950
C.1000
D.500

单项选择题每次润粮结束，立即泼洒（）保温水。

A.8%
B.9%
C.10%
D.11%

单项选择题下插沙一次润粮与二次润粮间隔时间要求达到（）小时以上。

A.3
B.4
C.5
D.6