A.糖化、糊化、液化、发酵B.糊化、液化、糖化、发酵C.液化、糊化、糖化、发酵D.糊化、糖化、发酵、液化
单项选择题上甑出池糟醅每甑差长控制在（）以内。
A.40kgB.45kgC.50kgD.60kg
单项选择题下沙时，每甑投粮一般为（）公斤。
A.900B.950C.1000D.500
单项选择题每次润粮结束，立即泼洒（）保温水。
A.8%B.9%C.10%D.11%
单项选择题下插沙一次润粮与二次润粮间隔时间要求达到（）小时以上。
A.3B.4C.5D.6
单项选择题稻壳理化指标对水分的要求是（）%。
A.≤10B.≤11C.≤12D.≤13
