A.夹套式换热装置B.竖式蛇管换热装置C.竖式列管换热装置以下哪种冷却装置适于在气温较高、水分充足的地区使用（……

单项选择题以下哪种培养基灭菌流程具有加热和冷却在瞬间完成，营养成分损失少的特征（）。

A.联消器-喷淋冷却流程
B.喷射加热-真空冷却
C.板式换热器灭菌流程

单项选择题啤酒包装车间的核心设备是（）。

A.洗瓶机
B.灌酒机
C.杀菌机
D.贴标机

单项选择题我国采用的大容量发酵罐主要为（）。

A.圆筒体锥底罐
B.大直径露天贮酒灌
C.朝日罐
D.塔式发酵罐

单项选择题谷氨酸生产中最常用的空气除菌方法是（）。

A.辐射灭菌
B.加热灭菌
C.静电吸附灭菌
D.过滤除菌

问答题简述旋风式气流干燥器。