A.联消器-喷淋冷却流程B.喷射加热-真空冷却C.板式换热器灭菌流程
单项选择题啤酒包装车间的核心设备是（）。
A.洗瓶机B.灌酒机C.杀菌机D.贴标机
单项选择题我国采用的大容量发酵罐主要为（）。
A.圆筒体锥底罐B.大直径露天贮酒灌C.朝日罐D.塔式发酵罐
单项选择题谷氨酸生产中最常用的空气除菌方法是（）。
A.辐射灭菌B.加热灭菌C.静电吸附灭菌D.过滤除菌
问答题简述旋风式气流干燥器。
问答题简述沸腾造粒干燥设备的原理。
